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La Graine Nomade est un food truck végétatrien & alternatif, proposant une cuisine végétarienne gourmande, faite maison, à partir de produits bio et locaux.
Installé au bout du lac d’Annecy, La Graine Nomade propose des déjeuners, brunchs et douceurs accessibles à tous.tes, dans une démarche conviviale et authentique, pensé comme un lieu de rencontre et de partage.
Amélie CRISTOFOLI
Épicurieuse de nature, j’aime découvrir le monde qui m’entoure : voyager, partager, randonner et découvrir la cuisine végétale.
Depuis petite, j’ai toujours eu le goût du fait maison, des bons produits et du partage autour de la table.
Mes expériences ont toujours gravité autour de l’alimentation : des études agricoles spécialisées en bio, la restauration, puis la gestion de magasins Biocoop.
J’ai ensuite parcouru la France et l’Europe en woofing, en participant à différents projets agricoles. Ces expériences ont nourri ma réflexion et renforcé mes valeurs.
Arrivée en Haute-Savoie, je suis revenue vers la restauration afin d’affiner mon projet.
Aujourd’hui, La Graine Nomade s’est imposée comme une évidence : un food truck végétarien et alternatif proposant brunchs, déjeuners et douceurs à partir de produits locaux et biologiques.
