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Le Pain des Halles propose des pâtisseries, viennoiseries et produits de snacking faits sur place artisanalement. Nous sommes aussi dépôt de pain de 2 boulangers artisans (Grange et Chez Geoffrey) qui nous livrent chaque matin.
Ananda TERRIER
J’ai suivi un parcours classique et général.
J’ai toujours été passionnée par la pâtisserie et ayant beaucoup voyagé seule, cela m’a permis d’acquérir une certaine maturité. Je voulais me mettre à mon compte depuis de nombreuses années et avais une volonté d’indépendance. Ce projet en était l’occasion.
J’ai maintenant 8 salariés dont un cuisiner, un apprenti pâtissier et 6 vendeurs.
