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Le Plancher des Vaches, ce n’est pas seulement un restaurant, c’est un lieu de vie.Que tu viennes déguster un délicieux banana bread le matin, manger un plat du jour le midi ou encore boire un cocktail en fin de journée, tu seras toujours le bienvenu.On aime recevoir et partager, alors rejoins-nous pour goûter notre cuisine faite maison, avec amour.
Sara SANCHEZ
Émilie PERROUD
Sara, cheffe de cuisine de formation et passionnée par son métier, excelle dans les petits plats en tout genre, selon son inspiration du moment. Après de nombreuses expériences en tant que cheffe dans divers restaurants, puis chez un traiteur, elle a su mettre en avant son savoir-faire pour mener une brigade dans la joie et la bonne humeur. Attentive au plaisir gustatif des clients, elle sélectionne ses produits avec soin, en favorisant la proximité et la qualité.
Émilie est issue d’une formation en communication événementielle et est devenue responsable de salle dans divers restaurants. Également commerciale et maître d’hôtel chez un traiteur, elle a développé son savoir-faire dans l’accompagnement des particuliers pour l’organisation de mariages et d’anniversaires, mais aussi des professionnels dans le cadre d’événements d’entreprise tels que des séminaires, des salons, des soirées festives. Soucieuse du bien-être des clients, elle leur réserve un accueil souriant et personnalisé.
