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Alegria est un restaurant qui propose une cuisine innovante et créative basée sur les traditions et techniques péruviennes en leur donnant une « French Touch ».
Nous proposons une large offre de cocktails et de vins d’Amérique latine dans une ambiance festive.
Une équipe de 3 associés aux compétences complémentaires.
Gonzalo aux manettes de la cuisine avec plus de 10 années d’expérience au comptoir.
Alban aux manettes de la salle avec presque 10 années d’expérience dans la gestion d’un café/bar.
Pierre-Adrien aux manettes de l’administration et de la gestion.