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AMMA est une boutique traiteur en centre ville d’Annecy.
AMMA signifie Maman en indien parce que je vais vous préparer les plats mijotés des mamans du Monde entier que les gens ne prennent plus le temps de se cuisiner.
AMMA propose également une option Street Food le midi avec des petits plats servis dans de délicieuses pitas à l’huile d’olive réalisées par le boulanger Perchat.
Amélie ARNAUD
Issue d’une famille de restaurateurs, passionnée de cuisine et de voyages, je suis arrivée à Annecy il y a une dizaine d’années.
J’ai travaillé dans l’évènementiel et plus particulièrement autour d’évènements culinaires.
Je suis naturellement passée de l’organisation à la cuisine et j’ai fait mes armes chez différents traiteurs de la région.
Nourrie de mes expériences et de mon imprégnation dans de nombreux pays, j’adapte et je crée des recettes depuis assez longtemps pour avoir eu envie, désormais, de les faire découvrir en mon nom.
AMMA est née pour vous transmettre mon amour du goût, entre tradition et modernité, entre la France et l’étranger et surtout entre mon cœur et vos assiettes.
