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Au fut et a mesure est un bar spécialisé dans la bière. Les tireuses à bière sont installées en salle, à disposition des clients. Pour se servir, ces derniers utilisent une carte magnétique qu’ils rechargent au préalable du montant de leur choix. Cette carte peut également leur servir pour régler toutes les autres consommations qu’ils désirent (vin, cocktail, soft, planche apéritive…)
Grégoire VALLENET
Ludovic VALLENET
Ludovic, 31 ans, était barrista (spécialiste du café) dans un coffee chop de Genève durant sa dernière expérience. Grégoire, 27 ans, a travaillé pendant plus de quatre ans en restauration rapide, à Genève également. Notre envie mutuelle d’entreprendre et notre attrait pour la bière de qualité nous ont conduit naturellement à ouvrir ensemble un bar de la franchise Au fut et à mesure.
