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Nous sommes un restaurant situé en vieille ville d’Annecy, spécialiste de la pizza à la part ou de la pizza « al taglio ». Nous avons également un restaurant ouvert les midis, du lundi au vendredi, au Parc des Glaisins à Annecy-le-vieux. Nous y proposons nos emblématiques pizzas à la part mais aussi des plats du monde et suggestions du moment à la française.
Je m’appelle Guy et je suis le propriétaire des deux restaurants et les deux concepts.
J’ai été formé en Italie pour faire notre style de pizzas, les pizzas Romana à la part ou Pizza en Teglia.
Je suis anglais à la base mais ça fait 11ans que j’habite en France, toujours à Annecy. J’étais rénovateur avant d’être dans le métier de restauration donc ça m’aide aussi avec les rénovations/agencements et maintenance des restaurants.