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Choral, restaurant au cœur du quartier des Romains à Annecy.
Cuisine ouverte et émotions gustatives, nous cuisinons les produits du marché, au rythme des saisons…
À très vite 😉
Alban CHANTELOUP
Sorti d’école hotellière, j’ai souhaité travaillé dans la gastronomie. J’ai travaillé dans différents restaurants, de 1 à 3 étoiles Michelin. J’ai ensuite fait quelques résidences de chefs en France et à l’étranger. J’avais très à cœur d’ouvrir mon propre restaurant, et c’est maintenant chose faite !
