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C’est la renaissance de la plus importante surface viticole de Villaz qui donna le nom actuel du hameau Les Vignes. Elle couvre 3 hectares dans un premier temps. L’Objectif est la production de vins Bio blancs et rouges.
Formation technique dans le bâtiment doublée d’une formation commerciale et de vente. En attendant la mise en production complète de mon exploitation, je reste salarié viticole d’un domaine de 5 hectares en Suisse.