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Le Freti est un restaurant de spécialités fromagères, bar à fromages. Fromages affinés, fondues, raclettes et plats fromagers, locaux, français, italiens, suisses…
Nous ne travaillons qu’avec des fromages fermiers et au lait cru.
Restaurant créé en 1974, le Fréti fête ses 50 ans cette année.
A l’origine une fromagerie, le Freti a toujours été un haut lieu de la gastronomie fromagère. Véritable institution locale, nous allons étendre notre savoir-faire par un bar à fromage, lieu convivial dans la vieille ville.