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Les Négociantes est une maison de café et cantine végétarienne située dans le quartier de la Mandallaz, ouvert 7/7! N’hésitez pas à venir nous voir pour un petit-dèj, un lunch ou un brunch ou un excellent café de spécialité accompagné d’une petite douceur. 100% fait maison et avec amour pour régaler vos papilles !
Lola MARIN-LAMELLET
Julia MINEN
Lola et Julia, amies et gérantes de l’établissement actuel et précédemment de La Cantine Clandestine pendant 3 ans. A notre actif plus de 15 années chacune dans la restauration, en service, mais aussi en cuisine.
Étudiantes en design/communication et en marketing à la base, nous avons assez rapidement bifurqué vers la restauration, notre métier de cœur. Après plusieurs années à travailler ensemble dans un établissement, nous avons décidé de nous lancer dans l’aventure de l’entrepreneuriat en 2021 ! Nous sommes aujourd’hui une équipe de 7 femmes, pour vous accueillir et vous régaler avec amour et bienveillance tous les jours aux Négociantes.
