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Poissonnerie Traiteur , service de préparation. Epicerie et cave à vin Cuisine du Sud
Mr Lopez : 51 ans poissonnier de pére en fils depuis plus de 35 ans. Cuisinier , aime le contact avec la clientéle , aime conseiller sur des nouvelles recettes.
Mme Aron: 27 ans Commercante, gerante des pôles administration et achats , aime le contact, developpe l’image de la poissonnerie