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L’escampette est une ferme produisant des fruits (pommes, poires, prunes, figues…) et des petits fruits (fraises, framboises, groseilles, muroises, cassis, casseilles, myrtilles, goji,…). Elle est menée en agroforesterie et Agriculture Biologique. Deux ânes aident aux divers travaux.
Les fruits sont cueillis sur place, vendus en frais ou en différents produits séchés.
Marie Clémence BARANGER
Issue d’une formation en gestion des écosystèmes et après plusieurs années auprès de la faune sauvage, je me suis tournée vers l’agriculture afin d’allier la production et la gestion d’un écosystème.
Depuis le printemps 2021, les plantations de fraisiers, d’arbustes et d’arbres fruitiers s’enchainent. Les récoltes débutent en 2022. La mise à fruit s’étalera sur plusieurs années.
Férue de nature il me tient à cœur de faire découvrir aux personnes de tous âges, la nature, les cultures et la nécessité tant pour nous que pour notre planète de les traiter avec soins.
