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Restaurant avec pour le midi une carte simple élaborée a partir de produits frais, de saison et de la région.Le soir dans une ambiance espagnole et cosy nous proposons un choix de tapas faites maison. Et pour finir la semaine nous servons les brunchs le dimanche a partir de 11h …. Nos plats sont réalisés a base de produits frais du jardin balmontin (maraichère travaillant en AMAP). Nous essayons au maximum de travailler avec des personnes et produits de la région ….. pour les viandes et charcuteries la maison Baud a Villaz , pour nos fromages la coopérative de thones, le pain provient du boulangerie artisanale d annecy (L Epi d or)…
Suzanne HARLEAUX
Florent JALLOT
