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Patisserie Morgane est une nouvelle boutique de pâtisserie fine avec un salon de thé au cœur du village à Sévrier. C’est un lieu convivial et élégant. Toutes nos réalisations sont faites maison, chaque création a été travaillée minutieusement avec des ingrédients de qualité pour vous offrir un moment savoureux. Nous proposons aussi des chocolats et bientôt une formule salé, brunch, glace.
Morgane PERCEVAL
Je suis une jeune pâtissière, élevée dans une famille où le goût, la gastronomie française et la convivialité étaient très importants. Mon amour pour la pâtisserie a été déclenché par un reportage sur le chocolat, j’avais déjà certains atouts : j’étais manuelle, curieuse et perfectionniste. J’ai suivi des formations dans de grandes maisons pour acquérir les savoir-faire, les techniques, la discipline et apprendre à choisir, à travailler des produits de qualité. Ce métier est passionnant, créatif et en constante évolution. Pour moi, la pâtisserie, c’est avant tout une façon de donner du plaisir et partager des émotions à travers mes créations.
